Voorgerechten

Pansotti Ricotta e Spinaci

 Italiaanse pasta gevuld met buffel ricotta (romige kaas) en spinazie met truffelmayo en pompoenpitjes. 

12,90

Tomaat - Paprika soep

 Tomaten-paprikasoep met stukjes tomaat, geroosterde paprika’s, spekjes en lente ui, geserveerd met brood. 

6,90

Carpaccio

Dun gesneden ossenhaas met rucola, Oude beemster kaas, pittenmix en een truffel mayonaise

13,90

Gamba's

Roergebakken gamba’s, verschillende groenten, milde gele curry & aioli.

13,90

Burrata

 Burrata is een jonge Italiaanse kaas (type mozzarella) met een hart van room, cherry tomaatjes, basilicum en een balsamico dressing.

12,90

Geitenkaas / rode biet

Gebakken geitenkaas met een salade van rode biet, moerbeibessen, walnoten en een streepje honing

12,90

Mini Kaasfondue

 Camembert uit de oven (230 gram) met honing & rozemarijn. Geserveerd met brood om in te dippen

14,90

Wakadori

 Knapperige kippendij in krokant tempura beslag met hoisin saus, taugé & sesamzaadjes.

11,90

Hoofdgerechten

Maaltijdsalade carpaccio

Maaltijdsalade met verschillende slasoorten dun gesneden carpaccio, oude beemster kaas, ui, pittenmix, pesto en truffel mayonaise.

19,90

Kip Tikka Masala

Tika masala is een romige en kruidige Indische curry met zachte kippendijfilet. Geserveerd met rijst

22,90

Rendang pie

Hartig taartje met een vulling van rendang (klassiek Indonesisch gestoofd rundvlees) met een tartelette gevuld met rendang. Geserveerd met rijst 

22,90

Terschellinger Kip

Terschellinger kipfilet is een gekruide kipfilet, gevuld met cranberries en roomkaas. Omwikkeld met een plakje gerookt spek en een cranberry konfijt.

22,90

Varkenhaas

Varkenshaas gevuld met warme veenbessen saus en brie uit de oven en gebakken spinazie.

22,90

Spare ribs

Onze bekende spareribs die van het bot vallen, in een heerlijke marinade.

25,90

Black angus steak

Biefstuk “rumpsteak” is prachtig vlees van de Black Angus os. Het rundvlees van deze Uruguayaanse boerderij heeft, dankzij de natuurlijke voeding, een echte vleessmaak.

27,90

Zalm risotto

Zalm van Urk gerookte zalm op een romige risotto van spinazie en parmezaanse kaas.

24,90

Bavette truffel roomsaus

Bavette (steak van Schotse hooglander) met een champignon risotto & champignon-truffel saus 

27,90