Voorgerechten
Coco thai
Salade met krokante Coco Thai, thaise cocoscurry balletjes, erwtjes, bieslook en rode pepers.
Duo kroketjes
Kroketjes van pulled jackfruit en kerrie kroketjes met romige vegan saus.
Chicken no chicken
Knapperige stukjes saté, taugé, sesam in een pindasaus
Champignons
Champignons roergebakken met verschillende groenten en een dakje van kaas
Carpaccio van oesterzwam
Vegan oesterzwam carpaccio is dun gesneden van oesterzwammen. Dit vormt een prachtige basis voor verrassende vegan gerechten. Geniet van de vijfde smaak umami. Dit zorgt, in combinatie met de toegevoegde kruiden, voor een ware sensatie.
De oesterzwammen worden geteeld met koffiedik. Daar staat de zeer smakelijke, veelzijdige en circulair geteelde oesterzwam centraal.
Hoofdgerechten
Double Chillers Truffel Burger
Het beste broodjes hamburger maar dan plantaardig, het broodje is gemaakt van snijrestanten van de friet met een heerlijkeplantaardige burgers, tomaat, knapperige uitjes & vegan truffel mayonaise
Vegan steak & pulled jack fruit
Deze veganistische biefstuk is 100% plantaardige, gemaakt van tarwe- en soja-eiwitten. De eerste ter wereld. De smaak, geur en bite zijn nauwelijks te onderscheiden van een echte biefstuk. Bij de vervaardiging van deze plantaardige biefstuk is het uiterlijk, de smaak en de textuur van een traditionele biefstuk zoveel mogelijk nagebootst. Heerlijk met roergebakken groenten en pulled jack fruit.
Thaise curry
Gele curry met een vulling van verschillende groenten geserveerd met witte rijst
Pulled mushroom
Oesterzwammen 2 uur gerookt op appelhout, na het roken geplukt tot pulled mushroom met een bbq saus op een vegan broodje.
Dutch weed burger
De gezondste hamburger ter wereld. 100% plantaardig. Van Kombu Royal (zeewier) en van geroosterd sojavlees.Geserveerd op een knapperig O-mega bun met pittige, romige saus, gebakken uitjes.
Falafel salade
Maaltijdsalade verschillende soorten sla met krokante falafel (kikkererwten balletjes) en een romige saus
Green döner kebab
De vleesvrije döner is gemaakt met authentieke kruiden en specerijen. De speciale soja grondstof zorgt ervoor dat de structuur van vlees herkenbaar is qua smaak. Het kent een laag vetgehalte en is rijk aan vezels. We serveren hem op een Hamburger broodje gemaakt van turks brooddeeg en vegan pink garlic saus.
Vegan Stoverij
Een heerlijke stoofpotje met tomatensaus, kikkererwten veel groenten met plantaardig stoofvlees.
Nagerechten
Churros
Churros zijn zoete gekromde donuts, een traditioneel deeggerecht uit Spanje. De zoete tapas zijn gemaakt van gefrituurd tarwedeeg, en zijn bros van buiten en zacht van binnen met een warme chocolade saus met een bolletje vegan cappuccino ijs en soja slagroom.
Candy nuts
Het vegan ijs dat wél superromig is: gemaakt van kokosroom, kokosolie en kokosbloesemsuiker met heerlijke knapperige nootjes en soja slagroom.
Vegan cappuccino
Cappuccino met verse sojamelk
Brownie
Heerlijk smeuïge brownie met een vleugje frisse sinaasappel. Deze brownie is zowel vegan als glutenvrij met soja slagroom.